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2. Miam, les boulettes de viande
Initiez-le à ce plaisir carnassier en lui servant des boulettes de viande avec des pommes de terre vapeur au beurre. Idéal pour les petits qui peinent encore à mastiquer leur bifteck et un régal pour les grands aussi.
Les ingrédients (pour une petite famille) : 100 g de veau ou de porc hachés, autant de bœuf, 1 tranche de pain (pain de mie ou baguette) trempée dans le lait puis essorée, 1 pincée de sel et de poivre ou de paprika doux.
La bonne astuce : pour donner un peu de moelleux, mixez un peu d'oignon ou prélevez une c. à soupe de yaourt et quelques gouttes de citron pour la farce.
Le tour de main : mélangez le tout avant de rouler les boulettes. Saupoudrez de farine une planche à découper, roulez-y les boulettes avant la cuisson dans une poêle.
Cela ne vous plaît pas ?
Juste le bon montant.
Je considère que vous commettez une erreur. Discutons.
Je ne peux pas participer à la discussion maintenant - pas de temps libre. Très bientôt, assurez-vous que votre avis.
Oui en effet. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question. Ici ou à PM.
À mon avis, c'est évident. J'ai trouvé la réponse à votre question dans google.com
Je suis désolé, cela ne me convient pas tout à fait. Qui d'autre peut suggérer?
Exactement! La bonne idée, elle vous convient.